Domaine La Pascerette des VignesMâcon-Milly-Lamartine Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mâcon-Milly-Lamartine Blanc du Domaine La Pascerette des Vignes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc de Domaine La Pascerette des Vignes de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc du Domaine La Pascerette des Vignes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mâcon-Milly-Lamartine Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc
Le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc du Domaine La Pascerette des Vignes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, saumon entier au court bouillon aromatique ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc du Domaine La Pascerette des Vignes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Milly-Lamartine Blanc du Domaine La Pascerette des Vignes sont 2015
Informations sur le Domaine La Pascerette des Vignes
Le Domaine La Pascerette des Vignes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine
La région viticole du Mâcon-Milly-Lamartine se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cordier Père & Fils et le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Milly-Lamartine sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Milly-Lamartine révèle souvent des types d'arômes de beurre, toasté ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
