Domaine Julien Brocard - Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'

Domaine Julien BrocardChablis Premier Cru 'Côte de Lechet'

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Julien Brocard est un vin blanc de la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Julien Brocard

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' de Domaine Julien Brocard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, beurre

Vin avec un goût de floral

acacia

Au nez le Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Julien Brocard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou citron.

Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Julien Brocard

Vigneron
Julien Brocard
Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2018
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 3.911110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2017
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 4.211110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2015
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 4.111110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2014
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 3.911110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2012
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Julien Brocard sont 2017, 2015, 2012, 2018 et 2014.

Informations sur le Domaine Julien Brocard

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Julien Brocard sur Facebook

Le Domaine Julien Brocard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 450 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'

La région viticole du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Bernard Defaix y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, craie ou levure.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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