Le Domaine Lermitage fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lermitage à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lermitage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lermitage avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, ballotine de dinde ou lapin aux pruneaux.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lermitage.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Cela se produit couramment dans le Bordelais. Des hommes d’affaires, souvent inconnus du grand public, arrivent discrètement dans le vignoble. Ils investissent lourdement puis font découvrir leur château « tout neuf », jusque-là passé sous les écrans radars. À Néac, en AOC lalande-de-pomerol, aux portes de Libourne, le château Garraud est exactement dans ce cas de figure. A lire sur SudOuest.fr ...
Sur les cinq continents Un long chemin de terre, un corps de ferme, un chai avec des vignes tout autour… Le château de Lisennes à Tresses, en Gironde, ressemble à l’une de ces nombreuses propriétés familiales de l’Entre-deux-Mers. Mais en s’approchant un peu, si l’on jette un coup d’œil derrière la porte du bâtiment principal, on découvre des milliers de caisses venues du monde entier. C’est ic ...
Comme toute activité humaine, la viticulture participe au réchauffement climatique. Celui-là même qui dérègle le cycle des cultures et multiple les épisodes de gel, de grêle et de sécheresse. Avec des chiffres alarmants : la température moyenne à Bordeaux était de 12,6C ° sur la période 1956-1986, et de 14,10 °C sur celle allant de 1987 à 2017, soit + 1,5°C. Et les projections les plus pessimistes… Comme toute activité humaine, la viticulture participe au réchauffement climatique. Celui-là ...
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
