Domaine Roche MazetCuvée Spéciale Syrah Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Syrah Rosé du Domaine Roche Mazet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Syrah Rosé de Domaine Roche Mazet de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Syrah Rosé du Domaine Roche Mazet de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Syrah Rosé
Le Cuvée Spéciale Syrah Rosé du Domaine Roche Mazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Syrah Rosé du Domaine Roche Mazet
Découvrez le cépage: Madina
Croisement obtenu en 1964 entre le cardinal et la sultanine, inscrit en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Syrah Rosé du Domaine Roche Mazet sont 2014, 2015, 2018, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Roche Mazet
Le Domaine Roche Mazet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : à la découverte de vins inattendus
Les cuvées de cépages marginaux Sommaire Les cuvées de cépages marginaux Les vins issus d’élevages alternatifs Les cuvées sans soufre Les vins à suivre de près Avec ses 108 000 hectares et ses 65 AOC, le vignoble bordelais est un formidable terrain de jeu pour les vignerons qui veulent élaborer des cuvées différentes, s’amuser avec des cépages marginaux ou des élevages alterna ...
Certification Terra Vitis : épisode 7 de la websérie Toutlevin
Toutlevin et sa rédactrice en chef Charlotte Dominique vous emmènent dans le Pays d’Oc, au cœur de l’appellation Picpoul de Pinet. Rencontrez Cyril Payon, le directeur général de la cave Ormarine. Découvrez pourquoi et comment ils travaillent sur plus de 1600 hectares certifiés Terra Vitis à partir desquels plus de 11 millions de bouteilles sont produites ! C’est en 2016 que la cave Ormarine débute la démarche Terra Vitis. Deux points l’ont en effet incitée à entrer dans cette démarche envi ...
Ferme de Bois Moisset : une belle et étonnante rencontre
Depuis quelques jours, les salons professionnels refleurissent, et les vignerons abandonnent leurs vignes quelques jours pour y participer, histoire de rattraper (un peu) le temps perdu. Un certain nombre passent par Limoges en montant ou descendant, et en profitent pour faire une étape chez Vins étonnants : c’est plus sympa que d’envoyer des échantillons. Ainsi, vendredi dernier, Philippe Maffre et Sylvie Ledran sont passés nous voir pour nous présenter leur vins produits ...
Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
