Saint Verny VignoblesLes Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay du Saint Verny Vignobles est dans le top 20 des vins de Puy-de-Dome.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay du Saint Verny Vignobles de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay du Saint Verny Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, sun burger ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay du Saint Verny Vignobles
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay du Saint Verny Vignobles sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Saint Verny Vignobles
Le Saint Verny Vignobles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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