Le Château Val Beylie à Bordeaux

Château Val Beylie
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 8338 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Val Beylie fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Val Beylie

À la recherche des meilleurs vins du Château Val Beylie à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Val Beylie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Val Beylie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Val Beylie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Val Beylie

Les vins blanc du Château Val Beylie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, quiche aux courgettes ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Val Beylie

Au nez le vin blanc du Château Val Beylie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Val Beylie

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Val Beylie

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château Val Beylie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Val Beylie

Les vins rouge du Château Val Beylie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), sauté de veau à la corse ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Val Beylie

Au nez le vin rouge du Château Val Beylie révèle souvent des types d'arômes de prune, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Val Beylie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Val Beylie

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Val Beylie

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Château Val Beylie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Val Beylie

Les vins rosé du Château Val Beylie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, boulettes d'agneau à la menthe ou pâtes sauce puttanesca.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Val Beylie

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Val Beylie

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Val Beylie.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Val Beylie et des vins de la région

À Bordeaux, la fête du vin nouveau et sa brocante revient le 27 et 28 octobre

Comme chaque année, l’événement devenu un incontournable du début d’automne revient animer le quartier des Chartrons et le Village Notre-Dame à Bordeaux. Près d’une centaine de professionnels seront présents pour la fête du vin nouveai : brocanteurs, antiquaires, restaurateurs, artistes contemporains mais aussi, évidemment, les commerçants venus faire déguster leur vin nouveau qui sera béni ...

Landes : Labastide Fondousse, les vignes dans le sang de Marie Loustalan-Prévost

Une volée faite d’une douzaine d’enfants s’abat des vignes jusqu’au seau rempli de grappes tout juste récoltées. La petite main grande ouverte d’Augustin, le fils des propriétaires de Labastide Fondousse, autant que celles de ses cousins et copains, fondent sur les raisins pour en piocher quelques grains. Le blondinet, dont une dent de lait est tombée récemment, en porte un à sa bouche, comme on croquerait un bonbon, avant de repartir jouer entre les rangs. Sur le même sujet Nos coups de cœur de ...

Salon du livre à Saint-Estèphe : Claude Sérillon, Thierry Beccaro et Mireille Dumas au rendez-vous

C’est au cœur du pays des grands crus, en pleine période des vendanges, que la commune de Saint-Estèphe, une appellation à la réputation internationale, organise son salon du livre. Il a lieu ce dimanche 6 octobre. La littérature et le monde du vin se marient plutôt bien, une alliance que Martine Mandé, adjointe au maire et consultante dans le secteur des spiritueux, a su transformer en une véritable manifestation. Cette ann ...

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.