Le Château Valade fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Valade à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Valade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Valade avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Valade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, rôti de veau en cocotte aux champignons ou potjevleesch.
Au nez le vin rouge du Château Valade révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Valade est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rosé du Château Valade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou boeuf bourguignon rapide.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins blanc du Château Valade s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poivrons farcis.
Au nez le vin blanc du Château Valade révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Château Valade est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Valade.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE D’ordinaire, entre deux stories dans des lieux paradisiaques, Dana Mouyon abreuve plutôt sa « commu’ » de clichés vantant une nouvelle robe ou un sac à main fashion. L’influenceuse assume volontiers ses spécialités sur sa page Instagram : « mode, beauté, déco, voyage ». Alors, le 2 juin, elle a sûrement surpris plus d’un de ses 83 700 followers en s’affichant… dans une cave à vins. Et pas n’importe laquelle, celle du château Cos d’Estournel, qui pro ...
Ils s’appellent le floréal, l’arriloba, le vidoc ou encore l’arinarnoa. Confidentiels il y a encore quelques années, ces cépages commencent à se faire un nom. Leur particularité ? Ces variétés ont été sélectionnées pour leur résistance aux maladies et pour leurs capacités d’adaptation au climat. Sur le même sujet Avec le mildiou, une année « psychologiquement usante », pour les vignerons de Bergerac et Duras Le 25 juillet, Laurence Rival a été élue présidente de la Fédération des vins de Bergera ...
Sur les cinq continents Un long chemin de terre, un corps de ferme, un chai avec des vignes tout autour… Le château de Lisennes à Tresses, en Gironde, ressemble à l’une de ces nombreuses propriétés familiales de l’Entre-deux-Mers. Mais en s’approchant un peu, si l’on jette un coup d’œil derrière la porte du bâtiment principal, on découvre des milliers de caisses venues du monde entier. C’est ic ...
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
