Le Château Virecourt à Bordeaux

Château Virecourt
Le domaine propose 6 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 7140 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Virecourt fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Virecourt est un des plus beaux et des plus respectés domaines viticoles de Bordeaux. Il se trouve dans le vignoble classique bordelais, à quelques kilomètres à l’est de la ville capitale. Le domaine compte plus de 25 hectares de vignes, réparties sur des terres plates et vallonnées, et produit environ 3 000 hectolitres par an, soit environ 400 000 bouteilles. Le terroir Château Virecourt est un mélange de sables calcaires et d’argilibres, ce qui est idéal pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot, les deux principaux cépages plantés par le Château. Lors de la vinification, le Château Virecourt utilise des techniques modernes pour produire des vins équilibrés et fins avec des tanins soyeux et une acidité subtile. Le Château Virecourt produit un vin rouge impressionnant, le Grand Cru Classé, qui présente des arômes et des saveurs intenses de cassis, de fruits noirs mûrs et de cèdre, avec une fin de bouche très longue et riche. Il est élaboré à partir de 80% de Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot. Les vins blancs du Château se composent d’un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon pour créer des nuances floraless et fruitées. Le Château Virecourt possède également une vaste salle à manger pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes pour des dégustations de vin et des événements spéciaux. Une brasserie-restaurant propose des spécialités de produits de mer et de la région. Le Château Virecourt possède également un camping équipé où vous pouvez passer une nuit ou plus pour explorer le vignoble et profiter des nombreuses attractions locales. Le Château Virecourt est l'un des hauts lieux du vignoble bordelais et de la gastronomie de la région. Que vous veniez pour déguster des vins, pour un repas dans leur brasserie-restaurant, pour explorer le vignoble voisin ou pour vous détendre dans leur camping, vous êtes sûr de passer un séjour inoubliable à Château Virecourt.

Top des meilleurs vins du Château Virecourt

À la recherche des meilleurs vins du Château Virecourt à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Virecourt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Virecourt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Virecourt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Virecourt

Les vins rouge du Château Virecourt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), vitello tonnato ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Virecourt

Au nez le vin rouge du Château Virecourt révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise. En bouche le vin rouge du Château Virecourt est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Virecourt

  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Virecourt

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Virecourt

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Virecourt

Les vins rosé du Château Virecourt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies ou lapin à la kriek et aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Virecourt

  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Virecourt

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Virecourt.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Virecourt et des vins de la région

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.