Le Domaine Pardi de Montefalco en Ombrie

Domaine Pardi
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Ombrie
Il se situe en Montefalco dans la région de Ombrie
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Le Domaine Pardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pardi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pardi à Montefalco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pardi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pardi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pardi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pardi

Les vins rouge du Domaine Pardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pâtes saumon - crème fraîche ou brochette de veau à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pardi

Au nez le vin rouge du Domaine Pardi révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Pardi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pardi

  • 2006avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pardi

  • Sagrantino
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Montefalco

La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.

En bouche du Montefalco est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 120 domaines et châteaux dans la région du Montefalco, produisant 244 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montefalco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Pardi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pardi

Les vins blanc du Domaine Pardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou boulette de riz au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pardi

Au nez le vin blanc du Domaine Pardi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pardi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pardi

  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pardi

  • Grechetto
  • Chardonnay
  • Trebbiano Spoletino

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

Les grands vins doux du Domaine Pardi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pardi

Les vins doux du Domaine Pardi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Pardi

Au nez le vin doux du Domaine Pardi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pardi

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pardi

  • Sagrantino

Le mot du vin: Dégustation

Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pardi

Une route des vins de prévue dans la région de Montefalco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pardi.

Découvrez le cépage: Sagrantino

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Le mot du vin: Dégustation

Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.

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