Domaine Frédéric MalloCuvée Saint-Jacques Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Frédéric Mallo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer de Domaine Frédéric Mallo de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Frédéric Mallo de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer
Le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Frédéric Mallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, darnes de saumon légères ets ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Frédéric Mallo
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Frédéric Mallo
Le Domaine Frédéric Mallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Et si le grand bourgogne abordable était désormais… un beaujolais blanc ?
Une production qui voit triple d’ici 2030 L’Histoire n’a pas toujours été tendre avec le vignoble du Beaujolais. Longtemps vilipendé, il lui aura fallu des décennies entières pour remonter la pente, et pouvoir à nouveau revendiquer fièrement la noblesse de ses rouges et la finesse de ses blancs. Un travail de longue haleine, mené par une nouvelle génération de vignerons convaincue des nombreux atouts de la r& ...
Pinot Noir Salzhof 2021 du Domaine Vincent Stoeffler
Domaine Vincent StoefflerSalzhof 2021AOC Alsace Pinot NoirVin rougeVin d’Alsace Note : 93 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Notes d’épices et zeste d’agrumes au nez du pinot noir, très beau rouge friand et svelte, admirable de fraîcheur et d’équilibre et déjà très éclatant et gourmand. Le mot du domaine : « Cette cuvée est élaborée depuis plus de 15 ans. Toujours sans ...
Caviste à Poitiers : quatre adresses à ne pas manquer
Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Antoine Sauvignon. Quel nom plus porteur pour un caviste ? Notre homme est chez lui à Poitiers. C’est là qu’il est revenu après avoir travaillé en Asie pour un négociant de la Vallée de la Loire, œuvré comme sommelier dans un restaurant lyonnais, suivi un BTS viti-œno dans le Jura puis touché de tou ...
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
