Domaine FuzionAlta Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alta Pinot Grigio du Domaine Fuzion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Pinot Grigio de Domaine Fuzion de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alta Pinot Grigio du Domaine Fuzion de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alta Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Pinot Grigio
Le Alta Pinot Grigio du Domaine Fuzion s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche lardons gruyère ou cotriade bretonne.
Détails et informations techniques sur le Alta Pinot Grigio du Domaine Fuzion
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Pinot Grigio du Domaine Fuzion sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Fuzion
Le Domaine Fuzion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
