Domaine G. ReynoldsCava Finissima Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Finissima Brut de Domaine G. Reynolds de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Cava Finissima Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Finissima Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Finissima Brut
Le Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), petits choux fourrés ou filets de cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Cava Finissima Brut du Domaine G. Reynolds
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine G. Reynolds
Le Domaine G. Reynolds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
Diageo rachète le gin américain Aviation American Gin
Diageo souhaite acquérir les spiritueux des stars L’accord prévoit un paiement de 335 millions de dollars et un autre de 275 millions de dollars qui dépendra des performance d’Aviation American Gin sur une période de dix ans. Diageo explique dans un communiqué avoir trouvé un accord avec l’actionnaire majoritaire Davos Brands ainsi qu’avec Ryan Reynolds, acteur hollywoodien, qui détenait une part minoritaire et conserve une ...
La hausse des températures favorise la viticulture des pays nordiques
Une poignée d’amateurs passionnés se battent contre le climat pour produire du vin en Suède et au Danemark. Leur tâche est facilitée par le réchauffement et l’arrivée de nouveaux cépages. Loin des vignobles millénaires d’Europe continentale, Murre Sofrakis, producteur de vin, arpente les vignes dans la province de Scanie en Suède méridionale. Ce dernier œuvre sur sa propriété, Klagsh ...
Faire du vin dans les pays nordiques, une gageure qui profite de la hausse des températures
Les vignes nordiques donnent souvent un vin blanc produit à partir de la Solaris, cépage hybride allemand adapté au climat scandinave. À voir aussi Faire du vin dans les pays nordiques, c’est pas la vie de château, le soleil y est avare, la belle saison courte et les passionnés qui s’y aventurent versent beaucoup de sueur. Et pourtant, la production grandit, y compris grâce au changement climatique. Loin des vignobles millénaires d’Europe continentale, ...
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
