Domaine GamellonGarnacha Tintorera - Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Gamellon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garnacha Tintorera - Monastrell de Domaine Gamellon de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Garnacha Tintorera - Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garnacha Tintorera - Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Garnacha Tintorera - Monastrell
Le Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Gamellon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, cannelloni aux épinards ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Gamellon
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Gamellon
Le Domaine Gamellon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
