Domaine Jean-Michel GaunouxVolnay 1er Cru 'Les Brouillards'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Volnay 1er Cru 'Les Brouillards'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay 1er Cru 'Les Brouillards'
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay 1er Cru 'Les Brouillards'
Le Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' du Domaine Jean-Michel Gaunoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, roti de veau aux girolles et à la crême ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Jean-Michel Gaunoux
Le Domaine Jean-Michel Gaunoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Brouillards'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Thierry Glantenay et le Domaine Parigot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Brouillards' révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, fruits noirs ou cerise noire.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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