Domaine Georges Vasseur - Chassagne-Montrachet 1 er Cru 'Les Chaumees'

Domaine Georges VasseurChassagne-Montrachet 1 er Cru 'Les Chaumees'

Le Chassagne-Montrachet 1 er Cru 'Les Chaumees' du Domaine Georges Vasseur est un vin rouge de la région de Chassagne-Montrachet Premier Cru de Côte de Beaune.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1 er Cru 'Les Chaumees' du Domaine Georges Vasseur

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Georges Vasseur

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 9377 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet Premier Cru dans la région de Côte de Beaune

Le Domaine Georges Vasseur fait parti des domaines à suivre à Chassagne-Montrachet Premier Cru. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côte de Beaune

La région viticole de Chassagne-Montrachet Premier Cru

La région viticole du Chassagne-Montrachet Premier Cru se situe dans la région du Chassagne-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Drouhin et le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de tropical, rhubarbe ou floral et parfois aussi des arômes de melon, mangue ou levure.


La région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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