Domaine Gérard NeumeyerLa Tulipe Pinot Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du La Tulipe Pinot Blanc du Domaine Gérard Neumeyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tulipe Pinot Blanc de Domaine Gérard Neumeyer de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Tulipe Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tulipe Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Tulipe Pinot Blanc
Le La Tulipe Pinot Blanc du Domaine Gérard Neumeyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, calamars au chorizo ou cône de pizza.
Détails et informations techniques sur le La Tulipe Pinot Blanc du Domaine Gérard Neumeyer
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tulipe Pinot Blanc du Domaine Gérard Neumeyer sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Gérard Neumeyer
Le Domaine Gérard Neumeyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
La recette du mois, le curry de poisson
Curry de poisson INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400G DE POISSON BLANC (MERLU, CABILLAUD, LOTTE,…) 1,5 POT DE YAOURT NATURE 1,5 CC DE PÂTE DE CURRY ROUGE 1 BOUILLON DE LÉGUMES 3/4 CC GINGEMBRE 1/2 OIGNON CORIANDRE SEL, POIVRE Le déroulé de la recette Faites chauffer 50 cl d’eau pour le bouillon. Faites-y infuser un sachet ou un cube de bouillon. Épluchez, coupez en deux et ciselez l’oignon. Lavez, zestez et pressez le citron. Coupez le poisson en gros cubes. Dans un ...
Nos itinéraires de l’été #31 : Alsace, la route du Bas-Rhin
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 31ème escapade en Alsace, côté Bas-Rhin. Le conteur du vignoble Si vous avez envie de comprendre l’Alsace et ses vins, la maison de Rémy Gresser est la porte à ouvrir. Un de ses ancêtres était là en 1520. Même s’il a été président de l’interprofession als ...
Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) (4/4) – 20/08/2023
Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir des invités spéciaux qui sont à l’origine du Domaine les Funambules, fondé en 2018 à Ammerschwihr. Nos invités, Suzy, Gilles, Cyril et Guillaume, ont uni leurs talents et leur passion pour créer ce domaine viticole unique en son genre. Situé au cœur de la magnifique région d’Alsace, le Domaine les Funambules est bien plus qu’une simple exploitation viticole. C’est un véritable hommage à l’agroécologie et à l ...
Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
