Domaine Gerard SchmittVieilles Vignes Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Gewürztraminer du Domaine Gerard Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Gewürztraminer de Domaine Gerard Schmitt de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Gewürztraminer
Le Vieilles Vignes Gewürztraminer du Domaine Gerard Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), saumon à l'oseille ou ragoût de mouton aux pommes de terre et à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Gewürztraminer du Domaine Gerard Schmitt
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Gerard Schmitt
Le Domaine Gerard Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
L'échange entre l'amont et l'aval pour réussir les partenariats
Sacré personnalité verte de l'année par le Drinks Business Green Awards, Gérard Bertrand met en avant sa stratégie partenariale pour s'imposer comme l'un des leader de l'offre bio. Mais quelle est la recette d'un bon partenariat ‘ Présidé par Patrick Schmitt MW, le Drinks Business Green Awards a choisi Gérard Bertrand comme personnalité verte de l’année 2020 (le négociant reçoit également la mention spéciale du jury pour la catégorie Meilleure initiative bio). L’homme qui détie ...
Gewurztraminer Riquewihr 2021 du Domaine Trapet
Domaine TrapetRiquewihr 2021AOC Alsace GewurztraminerVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Notes florales et bons amers croquants dans le gewurztraminer Riquewihr, dont la fine amertume forme une mâche savoureuse et tendue. Le mot du domaine : « Vin de conversation, notre « gentil rose aromatique » est issu de vieilles vignes situées sur le terroir de Riquewihr. Nous l’aimons floral, épicé ...
Quel vin boire avec un burger ?
Vin et burger : comment bien les accorder ? Le hamburger est un plat tellement appétissant, qu’on l’attaque bien souvent avant de penser à le marier avec un bon vin ou une bière appropriée ! L’accord burger et vin réserve pourtant un instant magique, en adéquation avec l’évolution gastronomique du simpliste pain-steak-fromage-sauce qu’on trouvait uniquement dans les fast-food jusque dans les années 2000.&n ...
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
