Domaine GiraudLes Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud est dans le top 50 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Giraud de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux pommes boulangères, haricots coco ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud sont 2017, 2015, 2016, 2011 et 2006.
Informations sur le Domaine Giraud
Le Domaine Giraud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Degré alcoolique
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