Domaine Weingut GottardiSüdtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi est dans le top 90 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva de Domaine Weingut Gottardi de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva
Le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gésiers en sauce ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi
Découvrez le cépage: César
Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Südtiroler Blauburgunder Mazzon Riserva du Domaine Weingut Gottardi sont 2010, 2007, 2011, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Weingut Gottardi
Le Domaine Weingut Gottardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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