Le Domaine Graber fait parti des domaines à suivre à Solothum. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Solothum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région de Solothum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Graber.
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Alors que l’approvisionnement des capsuliers en aluminium est devenu depuis quelques mois très compliqué, en collaboration avec Vipalux, le Syndicat général des vignerons propose à ses adhérents les premières coiffes en papier. Une innovation qui devrait rendre l’habillage des bouteilles de champagne également plus écologique. A l’origine, les coiffes furent inventées par les Champenois pour dissimuler les restes de lies collées au niveau du col de la bouteille. De cache-misères, elles sont deve ...
Le réseau des Bistrots Beaujolais continue de s’étoffer, et ce sont huit tables lyonnaises et une installée à Lissieu (69) qui rejoignent la tribu des amoureux du gamay. Les jeunes promus ont reçu leur trophée ce samedi 13 avril, dans les salons de l’hôtel de ville de Lyon, avec les félicitations de Dominique Piron, président de l’InterBeaujolais, et de Loïc Graber, adjoint à la culture de la ville de Lyon, rappelant le lien intime unissant la cité et la viticulture, et spécialement avec le vign ...
Laurent Boillot l’a d’abord annoncé aux partenaires sociaux de l’entreprise, réunis de façon informelle ce lundi matin 25 novembre. Puis le PDG de la maison de cognac l’a confirmé à la presse en milieu d’après-midi. Hennessy, le H du géant français du luxe LVMH, suspend son projet expérimental d’exportation de cognac en vrac vers la Chine et d’embouteillage chez un sous-traitant local. L ...
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.