Domaine Granja FarmBlack Rebel Valsusa
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Avana et le Barbaroux.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Black Rebel Valsusa du Domaine Granja Farm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Rebel Valsusa de Domaine Granja Farm de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Black Rebel Valsusa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Rebel Valsusa
Les accords mets et vins originaux avec le Black Rebel Valsusa
Le Black Rebel Valsusa du Domaine Granja Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou agneau au miel de gingembre.
Découvrez le cépage: Avana
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Granja Farm
Le Domaine Granja Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Valsusa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valsusa
La région viticole du Valsusa se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Granja Farm et le Domaine Martina y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valsusa sont les Avana, Gamay noir et Barbaroux, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Valsusa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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