Le Domaine Groppo Delle Fate au Latium

Domaine Groppo Delle Fate
Le domaine propose 3 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 3383 des domaines du Latium
Il se situe en Latium

Le Domaine Groppo Delle Fate fait parti des domaines à suivre à Latium. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Groppo Delle Fate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Groppo Delle Fate à Latium parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Groppo Delle Fate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Groppo Delle Fate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Groppo Delle Fate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Groppo Delle Fate

Les vins rouge du Domaine Groppo Delle Fate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, cannelloni au jambon de parme ou paupiettes de veau sauce forestière.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Groppo Delle Fate

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole du Latium

Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.

Cependant, ils sont toujours conçus pour être bus Jeunes, caractérisés par leur netteté, leur forte Acidité et une légèreté qui en fait un accompagnement idéal de la cuisine locale. Ils tranchent la lourdeur de ces plats, comme la porchetta (porc Rôti aux herbes) et l'abbacchio (jeune agneau). Bien que ses vins rouges ne soient pas aussi réputés, ils commencent à se faire un nom. C'est notamment le cas des vins issus de Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot et Nero Buono di Coro.

Il faut également mentionner le Canaiolo et le Ciliegiolo ; au total, la région compte plus de 200 cépages. Le Latium compte environ 27 DOC, ce qui représente une collection variée de vins. Trois DOC blanches se distinguent probablement par leur profil, à commencer par Frascati, juste au sud-est de Rome. Frascati est l'un des nombreux villages pittoresques de villes fortifiées autour desquels s'articule l'appellation Castelli Romani.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Groppo Delle Fate

Une route des vins de prévue dans la région du Latium ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Groppo Delle Fate.

Découvrez le cépage: Acadie

Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.

Actualités du Domaine Groppo Delle Fate et des vins de la région

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Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.