Le Domaine Groundwork d'Adelaide Hills d'Australie du Sud

Domaine Groundwork
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 711 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Groundwork fait parti des domaines à suivre à Adelaide Hills. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Groundwork

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Groundwork à Adelaide Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Groundwork. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Groundwork avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Groundwork

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Groundwork

Les vins rouge du Domaine Groundwork s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, haja tunisien ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Groundwork

Au nez le vin rouge du Domaine Groundwork révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Groundwork est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Groundwork

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Groundwork

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Groundwork

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Groundwork

Les vins blanc du Domaine Groundwork s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, thon à la catalane ou quiche aux courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Groundwork

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Bia blanc

Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Groundwork

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Groundwork.

Découvrez le cépage: Verdelet

Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.

Actualités du Domaine Groundwork et des vins de la région

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