Domaine Hacienda del PlataNevisca Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Nevisca Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda del Plata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nevisca Sauvignon Blanc de Domaine Hacienda del Plata de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nevisca Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nevisca Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nevisca Sauvignon Blanc
Le Nevisca Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda del Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche lardons gruyère ou gratin de poireau carotte et parmesan.
Détails et informations techniques sur le Nevisca Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda del Plata
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nevisca Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda del Plata sont 2008
Informations sur le Domaine Hacienda del Plata
Le Domaine Hacienda del Plata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
