Le Domaine Hans Schiller de Mosel

Domaine Hans Schiller
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 781 des domaines de Mosel
Il se situe en Mosel

Le Domaine Hans Schiller fait parti des domaines à suivre à Mosel. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hans Schiller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hans Schiller à Mosel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hans Schiller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hans Schiller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Hans Schiller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hans Schiller

Les vins blanc du Domaine Hans Schiller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou pâtes au poulet et au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hans Schiller

Au nez le vin blanc du Domaine Hans Schiller révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Hans Schiller est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hans Schiller

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hans Schiller

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

La région suit le cours de la Moselle depuis son confluent avec le Rhin près de Coblence, en amont et au Sud-Ouest jusqu'à la frontière allemande avec le Luxembourg et la France. Cette région comprend également les affluents de la Sarre et de la Ruwer, et était autrefois connue sous le nom de Mosel-Saar-Ruwer jusqu'en août 2007, date à laquelle le nom a été officiellement raccourci en Moselle. Parmi les célèbres villages viticoles situés le Long de la vallée figurent Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach et Piesport, pour n'en citer que cinq. En outre, la région possède certains des vignobles les plus beaux et les plus pittoresques d'Europe.

Les Romains ont planté les premiers vignobles le long de la Moselle et de la ville de Trèves vers le deuxième siècle. Aujourd'hui, cette région est connue pour ses pentes abruptes surplombant les rivières, sur lesquelles sont plantés les vignobles. Le Bremmer Calmont, situé dans la ville de Bremm, présente une inclinaison allant jusqu'à 68°. Il a souvent été cité comme le site viticole le plus pentu du monde, bien que le vignoble Engelsfelden dans la vallée de Bühler (Bühlertal) dans la région de Baden soit documenté à 75°.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hans Schiller

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Découvrez le cépage: Baroque

D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.

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