Le Château de Hartes fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château de Hartes à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Hartes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Hartes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château de Hartes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, daube de biche ou médaillons de lotte aux agrumes.
Au nez le vin rouge du Château de Hartes révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château de Hartes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins blanc du Château de Hartes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, quiche aux lardons et au gruyère ou oeufs florentine.
En bouche le vin blanc du Château de Hartes est un vin puissant.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Château de Hartes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Hartes.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Réunis au Château Ségur, à Parempuyre, près de Bordeaux, 28 syndicats agricoles et associations d’élus de Gironde ont signé ce mardi la charte « du bien vivre ensemble ». Le texte, non contraignant, souhaite « répondre aux enjeux de santé publique liés à l’utilisation de produits phytosanitaires en agriculture à proximité des zones d’habitation et d’activités professionnelles ». « Une charte ambitieuse et pragmatique » (Chambre d’agriculture de la Gironde) Quelle d ...
Ne fermant pas la porte à d'autres outils de soutien sectoriel, le premier ministre indique que l'accroissement des durées d'amortissement des Prêts Garantis par l'État n'est pas gagné. « Si je suis très honnête avec vous, je ne suis surpris de rien de ce que vous m’avez dit » pose le premier ministre Jean Castex, en déplacement dans le vignoble de Cahors ce 29 octobre. Accueilli au château de Ponzac (commune de Carnac-Rouffiac), le chef du gouvernement a pu recueilli ...
Par suite des pluies passées ou annoncées dans le Sud et sur la façade Ouest, certains viticulteurs ont démarré leur campagne de protection phytosanitaire contre le mildiou ou l'oïdium dès cette semaine. En Gironde, dans l’Hérault, dans l’Aude, ou dans le sud de la Bourgogne, plusieurs viticulteurs rapportent avoir réalisé leur premier traitement phytosanitaire sur les vignes réchappées du gel, en prévision ou suivant des petits épisodes pluvieux. A LIRE AUSSI Innovation Un nouveau p ...
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
