Domaine Hartmann DonàLiquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava du Domaine Hartmann Donà
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava de Domaine Hartmann Donà de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava
Les accords mets et vins originaux avec le Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava
Le Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava du Domaine Hartmann Donà s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava du Domaine Hartmann Donà
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liquid Stone Phyllit Vernatsch - Schiava du Domaine Hartmann Donà sont 2015
Informations sur le Domaine Hartmann Donà
Le Domaine Hartmann Donà fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Mitterberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mitterberg
La région viticole du Mitterberg se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartmann Donà et le Domaine Kränzelhof Graf Pfeil y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mitterberg sont les Gewurztraminer, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mitterberg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou boisé.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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