Le Château Haut Maginet à Bordeaux

Château Haut Maginet
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 6415 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Haut Maginet fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut Maginet est un domaine viticole situé à Bordeaux, en France. Le domaine appartient à la famille Malet-Mage, qui l'a acquis en 1844. Cette famille compte parmi ses membres plusieurs générations de vignerons et viticulteurs qui travaillent actuellement à Château Haut Maginet. Le Château est le siège d'une longue et riche histoire viticole, qui remonte à plusieurs siècles. Au Château Haut Maginet, les vignes sont plantées sur des terrains très variés, ce qui permet d'obtenir des vins complexes et intéressants, aux arômes variés et subtils. La vigne principale utilisée est le Cabernet Sauvignon, qui permet d'obtenir des vins rouges très structurés. La maison produit également des Merlot, des Cabernet Franc et des Sauvignon Blanc, auxquels s’ajoutent un mélange de petites variétés de cépage accessoires telles que le Petit Verdot et le Malbec. Le climat, à mi-chemin entre atlantique et méditerranéen, est favorable à la vinification. Les conditions sont idéales pour obtenir des vins avec des tannins mûrs et des arômes intenses et complexes. Au Château Haut Maginet, le travail à la vigne est très soigné afin d'obtenir des raisins sains et un vin aromatique dans lequel s'expriment toutes les nuances des différents cépages et des terroirs. Chaque vin est élaboré avec grand soin et attention afin de respecter les méthodes historiques et la qualité des vins produits au Château Haut Maginet. La maison propose un large éventail de vins, dont les vins de premier niveau ainsi que des vins haut de gamme. Les vins sont décrits comme étant denses, riches et puissants, mais ce qui fait leur charme est leur élégance et leur finesse. Ces vins offrent aux amateurs une grande variété d'arômes et de saveurs.

Top des meilleurs vins du Château Haut Maginet

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Maginet à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Maginet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Maginet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Haut Maginet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut Maginet

Les vins blanc du Château Haut Maginet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche aux dés de jambon de nanie ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut Maginet

Au nez le vin blanc du Château Haut Maginet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou lime et parfois aussi des arômes de herbe, miel ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Château Haut Maginet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut Maginet

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Haut Maginet

  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Haut Maginet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Haut Maginet

Les vins rosé du Château Haut Maginet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash à la bière, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou coq au vin maison.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Haut Maginet

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Haut Maginet

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Château Haut Maginet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Maginet

Les vins rouge du Château Haut Maginet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, ballotines de rouget farcies ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Maginet

Au nez le vin rouge du Château Haut Maginet révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Haut Maginet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Maginet

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Maginet

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Maginet

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Maginet.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Haut Maginet et des vins de la région

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.