Le Château Haut Merigot fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Merigot à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Merigot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Merigot avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Haut Merigot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), côte de veau aux champignons ou filet de chevreuil grand veneur.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Merigot.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Après trois jours d’activité, le salon Vinitech-Sifel, organisé par la société Beam, a fermé ses portes ce jeudi 28 novembre au soir au Parc des expositions de Bordeaux-Lac. Des milliers de professionnels – vignerons, techniciens, metteurs en marché – ont cherché des solutions techniques auprès de 750 exposants (1). Des plants de vigne jusqu’aux étiquettes, en passant par les tracteurs et les barri ...
Ils pourraient lever leur verre au traité mais ils se montrent discrets. L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Mercosur, actuellement conspué en France, constituerait un joli coup pour les vignerons français et girondins. Rejeté en bloc cette semaine par le corps législatif, l’accord qui s’est s’attiré les foudres du monde agricole, permettrait aux vignerons de faire sauter les droits de doua ...
Le « Festival des Grands Vins » n’a jamais aussi bien porté son nom. Pour sa 13ᵉ édition, Bordeaux Tasting convoque une nouvelle fois un casting cinq étoiles avec près de 150 propriétés à découvrir et parmi elles, des dizaines de Grands Crus Classés de Bordeaux. Véritables fers de lance du vignoble girondin et premiers ambassadeurs de Bordeaux en France, mais surtout aux quatre coins du globe, ...
Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".
