Le Domaine Hawk & Hammer de Niagara Lakeshore d'Ontario

Domaine Hawk & Hammer
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Ontario
Il se situe en Niagara Lakeshore dans la région d'Ontario

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Top des meilleurs vins du Domaine Hawk & Hammer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hawk & Hammer à Niagara Lakeshore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hawk & Hammer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hawk & Hammer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hawk & Hammer

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Lakeshore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hawk & Hammer.

Découvrez le cépage: Dureza

Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Hawk & Hammer et des vins de la région

Bus et approuvés

Guy Lafleur a-t-il bien choisi ses coéquipiers dans sa nouvelle aventure vinicole 100 % canadienne ? Le niveau de qualité des premières cuvées lancées cette semaine nous porte à croire que oui.   Tawse Winery, Cabernet franc 2017, Lincoln Lakeshore   Guy Lafleur Signature          14 % | 2,1 g/L | ★★★1/2 | $$$1/2   Code SAQ : 14363507   Les vignobles de Tawse dans l’appellation Lincoln ...

Vin et chocolat un couple parfait

La Saint-Valentin arrive à grands pas. Cette journée peut être une bonne occasion de mettre un peu de douceur… ou de piquant dans nos vies. Je vous propose, pour le plaisir de vos papilles, quelques suggestions gourmandes d’accords entre un bon vin et un bon chocolat. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut répéter l’expérience à bien d’autres moments de l’année. Le chocolat est un de mes aliments favoris. J’en consomme réguli&eg ...

Vu d’ailleurs : Jamie Goode, une voix à suivre

Un nouvel ouvrage pour saisir les enjeux contemporains de la viticulture Son nom ne dira sans doute rien à beaucoup, et pourtant son travail est parmi les plus intéressants de la pédagogie critique du vin. Depuis plus de vingt ans, l’Anglais Jamie Goode propose via articles, conférences, site ou encore réseaux sociaux, la combinaison rare de l’expertise scientifique, et de la curiosité éclectique d’un passionné qui a parco ...

Le mot du vin: Melchior

Bouteille d'une contenance de 18 litres.

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