Domaine HebingerEguisheim Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eguisheim Gewurztraminer de Domaine Hebinger de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eguisheim Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eguisheim Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Eguisheim Gewurztraminer
Le Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, salade de riz sauvage au thon ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eguisheim Gewurztraminer du Domaine Hebinger sont 2015
Informations sur le Domaine Hebinger
Le Domaine Hebinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de La RVF : le résumé de l’actu vin des sept derniers jours
Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Getty/ DR Plusieurs associations de consommateurs ont saisi le Conseil d’Etat pour faire interdire le label agricole « haute valeur environnementale » (HVE), qu’ils accusent de tromper les consommateurs et de pratiquer du “greenwashing”. > Lire l’article Un vigneron sur ...
Riesling Frohnenberg Vieilles Vignes 2020 de la Famille Hebinger
Famille HebingerFrohnenberg Vieilles Vignes 2020AOC AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Le riesling Frohnenberg allie fine salinité et savoureuses notes d’agrumes frais : un régal désaltérant. Le mot du domaine : « Un riesling de calcaire frais (orientation nord-ouest), de belle densité, planté en 1969. Le Frohnenberg délivre chaque année des vins élégants, ...
Alsace Grand Cru Persephone 2020 de la Famille Hebinger
Famille HebingerPersephone 2020AOC Alsace Grand CruVin blanc de macérationVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : Perséphone est un très beau vin de macération, avec des tanins affirmés, une mâche savoureuse et une densité accrue. Le mot du domaine : « Un vin de macération complexe. Basé sur l’expression du terroir marno-calcaire qu’est le Hengst. L’idée n’est ...
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
