Domaine Henri BourgeoisSancerre La Côte Des Monts Damnés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois est dans le top 10 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre La Côte Des Monts Damnés de Domaine Henri Bourgeois de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, herbe ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sancerre La Côte Des Monts Damnés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre La Côte Des Monts Damnés
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre La Côte Des Monts Damnés
Le Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, pâtes aux crevettes ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Croisement interspécifique entre le chancellor et le solaris réalisé en 1989 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut rencontrer le Cabernet-Cantor en Allemagne, en Suisse, aux Pays bas, en Belgique, en Lituanie, en Pologne, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre La Côte Des Monts Damnés du Domaine Henri Bourgeois sont 2017, 2011, 2010, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Henri Bourgeois
Le Domaine Henri Bourgeois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
