Domaine Henri EhrhartRiserve Particuliere Rouge D'Ottrott
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott du Domaine Henri Ehrhart
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott de Domaine Henri Ehrhart de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott du Domaine Henri Ehrhart de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott
Les accords mets et vins originaux avec le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott
Le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott du Domaine Henri Ehrhart s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott du Domaine Henri Ehrhart
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserve Particuliere Rouge D'Ottrott du Domaine Henri Ehrhart sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Henri Ehrhart
Le Domaine Henri Ehrhart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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