Domaine Henry's DriveThe Trial of John Montford Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive est dans le top 20 des vins de Padthaway.
Structure gustative du The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon de Domaine Henry's Drive de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon
Le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, souris d'agneau confites au porto ou blanquette de dinde aux champignons.
Détails et informations techniques sur le The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Trial of John Montford Cabernet Sauvignon du Domaine Henry's Drive sont 2006, 2009, 2007
Informations sur le Domaine Henry's Drive
Le Domaine Henry's Drive fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Padthaway à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Padthaway
La région viticole du Padthaway se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lawson's et le Domaine Henry's Drive y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Padthaway sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Padthaway révèle souvent des types d'arômes d'ananas, canneberge ou raisin et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou chocolat.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
