Le Domaine Heritiers H. Gounouilhou fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Heritiers H. Gounouilhou s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de mouna ou tournedos feuilleté au roquefort.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Heritiers H. Gounouilhou.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Le rouge fait tâche Les viticulteurs rhodaniens entendent bousculer leurs habitudes. Jeudi 8 décembre, le président de l’organisme interprofessionnel Inter Rhône Philippe Pellaton, ainsi que son délégué général Guillaume Chalumeau, ont présenté les contours d’un plan d’action pour les vins du Rhône d’ici 2035. « Une ambition collective construite et validée (…) p ...
Dix-sept ambassadeurs L’appellation Castillon Côtes de Bordeaux prend son destin en main. Portés par les deux vignerons stars de l’appellation, Stéphane Derenoncourt (domaine de l’A) et Stephan von Neipperg (château d’Aiguilhe), quinze autres vignerons réunissent leurs forces au sein d’un nouveau collectif, le club Castillon Caractères. Objectif, mettre en avant le génie et le potentiel du lieu. Souvent considér& ...
En janvier 2023, dix nouvelles start-up intégreront l’incubateur Bernard Magrez Start-Up Win, qui accueille depuis juillet 2020 et accompagne désormais 52 entreprises. Présentées lors du salon Vinitech-Sifel à Bordeaux, qui se tenait du 29 novembre au 1er décembre, elles proposent des services, solutions et produits dans le monde du vin et dans le domaine du digital, de la data, de l’environnement, ou de la production. A lire sur SudOuest.fr ...
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
