Le Domaine Hernach de Südsteiermark de Steirerland

Domaine Hernach
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 856 des domaines de Steirerland
Il se situe en Südsteiermark dans la région de Steirerland

Le Domaine Hernach fait parti des domaines à suivre à Südsteiermark. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hernach

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hernach à Südsteiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hernach. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hernach avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Hernach

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hernach

Les vins blanc du Domaine Hernach s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou gâteau au fromage salé (tatifon).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hernach

  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Südsteiermark

La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hernach

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hernach.

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Actualités du Domaine Hernach et des vins de la région

Côtes de bourg : « Je mets les moyens pour faire du vin de qualité »

En 2019, Vincent Rouaix, 65 ans aujourd’hui, achetait Beaulieu, un château à bout de souffle qui écoulait l’essentiel de sa production en vrac auprès du négoce. Cinq ans après, le moins que l’on puisse dire est que le lieu a bien changé. Nous sommes en AOC côtes de Bourg, à 40 kilomètres au nord de Bordeaux. Les coteaux sont superbes et la propriété a fière allure. Autour du ch&ac ...

Le manhattan : la recette d’Olivier Bon

Le cocktail Manhattan proposé par Olivier Bon. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour 1 verre 4 cl de rye whisky de très bonne qualité, 2 cl de vermouth rouge (idéalement Antica Formula), 2 gouttes d’Angostura bitter, 1 cerise au marasquin ou 1 écorce d’orange non traitée. Ustensiles 1 verre à mélange, 1 cuillère à mélange, 1 verre à martini froid, des glaçons. Lire aussi | Olivier Bon : « On faisait des dégustations pour comprendre pourquoi une bouteille de vin pouvait coûte ...

Vin effervescent anglais : Taittinger inaugure son domaine dans le Kent

De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Sommaire De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Les ventes de vins effervescents anglais ont bondi de 187% depuis 6 ans La paisible colline du Kent où est perché ce bâtiment moderne, entouré d’une soixantaines d’hectares de vigne sur les coteaux, n’a jamais été aussi animée qu’en cette matinée ...

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez les autres régions et appellation de Steiermark