Domaine Hofbauer-SchmidtRied Kellerberg Reserve Grüner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hofbauer-Schmidt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner de Domaine Hofbauer-Schmidt de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner
Le Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hofbauer-Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Ried Kellerberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hofbauer-Schmidt
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Informations sur le Domaine Hofbauer-Schmidt
Le Domaine Hofbauer-Schmidt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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