Le Domaine Holme de Mount Benson d'Australie du Sud

Domaine Holme
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Mount Benson dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Holme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mount Benson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Holme

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Holme à Mount Benson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Holme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Holme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Holme

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Holme

Les vins rosé du Domaine Holme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou spaghetti all 'amatriciana.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Holme

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mount Benson

La région viticole du Mount Benson se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Benson sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Mount Benson révèle souvent des types d'arômes de fumée, pommes ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fruit noir, framboise ou fruits rouges. En bouche du Mount Benson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Mount Benson, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Benson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Holme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Holme

Les vins rouge du Domaine Holme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Holme

Au nez le vin rouge du Domaine Holme révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Holme est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Holme

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Holme

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Holme

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Benson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Holme.

Découvrez le cépage: La Crescent

Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Holme et des vins de la région

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