Domaine Horácio Simões - Excellent Moscatel Roxo Superior

Domaine Horácio SimõesExcellent Moscatel Roxo Superior

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões est un vin doux de la région de Setúbal de Península de Setúbal.
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões est dans le top 80 des vins du Portugal et dans le top 5 des vins de Setúbal.

Structure gustative du Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Excellent Moscatel Roxo Superior de Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Excellent Moscatel Roxo Superior

Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellent Moscatel Roxo Superior

Les accords mets et vins originaux avec le Excellent Moscatel Roxo Superior

Le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou cake au bleu du vercors.

Détails et informations techniques sur le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Syrah

Nul ne saurait s’accorder à dire d’où provient la syrah, ce cépage noir que l’on retrouve aujourd’hui dans la Vallée du vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et dans le Sud-Ouest de la France. Plusieurs légendes parlent de son éventuelle origine en Sicile, en Perse ou en Syrie. Des tests ont finalement révélés qu’elle serait trouvant ses premières origines ens Côtes du vallée du Rhône septentrionales.La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse, et qui est sensible aux maladies. Ses longs rameux sont peu résistants au mistral, c’est pourquoi ils sont souvent attachés ou coupés courts. Elle a besoin de sols riches en oligo-éléments pour se nourrir. Dans ces conditions, elle produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.Vinifiée seule, la syrah est le cépage rouge unique de l’AOC Cornas et est majoritaire en AOC Côte-Rôtie et Hermitage. Elle  aussi est recommandée dans les appellations Côtes-du-vallée du Rhône, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape. Enfin, les AOC Palette, les Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton… en produisent également. Aujourd'hui, la syrah est un cépage en constante augmentation de surface à travers le monde. Elle se développe en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Argentine, au Mexique...

Derniers millésimes de ce vin

Excellent Moscatel Roxo Superior - 2008
Dans le top 5 des vins de Setúbal
Note moyenne: 4.611110.5
Excellent Moscatel Roxo Superior - 2005
Dans le top 5 des vins de Setúbal
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões sont 2008, 2005

Informations sur le Domaine Horácio Simões

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Setúbal dans la région de Península de Setúbal

Le Domaine Horácio Simões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Península de Setúbal
Dans le top 90 des vins du Portugal
Dans le top 3 des vins de Setúbal
Dans le top 55 des vins doux
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Setúbal

La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.


La région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

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Le mot du vin: Feuillette

Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.

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