Le Domaine Hubert de Montac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hubert de Montac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hubert de Montac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hubert de Montac avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hubert de Montac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes à la tunisienne ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins autre du Domaine Hubert de Montac s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hubert de Montac.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Le Sud-Ouest est riche de coopératives aux progrès qualitatifs indéniables. De Plaimont à Tutiac, de Rauzan à Jurançon, de Terres de Vignerons à Alliance Aquitaine. Univitis, aux confins de la Gironde, du Bergeracois et de Duras, est dans cette mouvance. Une gamme large, à petits prix, où se trouve une collection de monocépages lancée en 2021. Le dernier né est ce 100 % sauvignon blanc bio issu de la vendang ...
Saint Ahon, cru bourgeois du Médoc, est un Château à garder sur les écrans radar. Aux affaires depuis 2003, Françoise et Nicolas Chodron de Courcel ont été rejoints par leur fille Alicepour les épauler sur leur domaine de 31 hectares. Ce 2019 – un millésime bien noté dans notre région – à dominante cabernet sauvignon (60 %), complété de merlot, de petit verdot (5 %) et de cabern ...
Avant d’être caviste, Romain Noël a connu d’autres horizons. Après une jeune carrière dans les stratégies de communication d’entreprise auprès de start-up et un passage en tant que formateur en communication auprès de jeunes en BTS, licence et master, il quitte Paris et s’installe en Charente-Maritime pour ouvrir un commerce local. « Un rêve de gosse » pour celui qui est désormais le nouveau ...
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
