Domaine António SaramagoIlógico Península de Setúbal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ilógico Península de Setúbal du Domaine António Saramago
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ilógico Península de Setúbal de Domaine António Saramago de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ilógico Península de Setúbal du Domaine António Saramago de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ilógico Península de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ilógico Península de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Ilógico Península de Setúbal
Le Ilógico Península de Setúbal du Domaine António Saramago s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Ilógico Península de Setúbal du Domaine António Saramago
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ilógico Península de Setúbal du Domaine António Saramago sont 2009, 2013, 2014, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine António Saramago
Le Domaine António Saramago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
