Domaine IovineVigna Micciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Vigna Micciano du Domaine Iovine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Micciano de Domaine Iovine de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vigna Micciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Micciano
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Micciano
Le Vigna Micciano du Domaine Iovine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, pâtes à la "carbonara" à la française ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Vigna Micciano du Domaine Iovine
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Micciano du Domaine Iovine sont 2008
Informations sur le Domaine Iovine
Le Domaine Iovine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Penisola Sorentina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penisola Sorentina
La région viticole du Penisola Sorentina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Federiciane Monteleone et le Domaine Salvatore Martusciello y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Penisola Sorentina sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penisola Sorentina révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou canneberge.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
