Domaine Isabel Amil NúñezRias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion du Domaine Isabel Amil Núñez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion de Domaine Isabel Amil Núñez de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion
Les accords mets et vins originaux avec le Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion
Le Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion du Domaine Isabel Amil Núñez s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, paella rapide ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion du Domaine Isabel Amil Núñez
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rias Baixas Albarino Quintela Da Barca Seleccion du Domaine Isabel Amil Núñez sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Isabel Amil Núñez
Le Domaine Isabel Amil Núñez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Déguster et découvrir les vins espagnols à Pau c'est possible chez Vinalium !
Vinalium est une franchise Catalane avec plus de 80 boutiques un peu partout en Espagne. Melodie Feugas et Jordi Medin sont donc les premiers à ouvrir un Vinalium en France. Une occasion de découvrir les vins espagnols qui ne se résument pas au Rioja et à l’Irouléguy. Jordi Medi est catalan ses parents avaient un restaurant à Barcelone, alors les bonnes choses il connait. Jordi Medin a commencé chez Vinalium à Barcelone et à ouvert celui de Pau/Idron en avril 2019. Les vins espagnols sont ...
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
