Domaine Cantine AuroraCorte Ballo Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Corte Ballo Pinot Grigio du Domaine Cantine Aurora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte Ballo Pinot Grigio de Domaine Cantine Aurora de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Corte Ballo Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte Ballo Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Corte Ballo Pinot Grigio
Le Corte Ballo Pinot Grigio du Domaine Cantine Aurora s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au four, homard breton au naturel ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Corte Ballo Pinot Grigio du Domaine Cantine Aurora
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Cantine Aurora
Le Domaine Cantine Aurora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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