Domaine CoffeleAlzari Veneto Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Alzari Veneto Bianco du Domaine Coffele
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alzari Veneto Bianco de Domaine Coffele de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alzari Veneto Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alzari Veneto Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Alzari Veneto Bianco
Le Alzari Veneto Bianco du Domaine Coffele s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, sauce thaï aux crevettes ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).
Détails et informations techniques sur le Alzari Veneto Bianco du Domaine Coffele
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alzari Veneto Bianco du Domaine Coffele sont 2016
Informations sur le Domaine Coffele
Le Domaine Coffele fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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