Domaine Fattoria SardiSebastiano Colline Lucchesi Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sebastiano Colline Lucchesi Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso de Domaine Fattoria Sardi de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso du Domaine Fattoria Sardi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sebastiano Colline Lucchesi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso
Le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso du Domaine Fattoria Sardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, tajine de merguez et pommes de terre ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Sebastiano Colline Lucchesi Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sebastiano Colline Lucchesi Rosso du Domaine Fattoria Sardi sont 2007, 2009, 2008, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Fattoria Sardi
Le Domaine Fattoria Sardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colline Lucchesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Lucchesi
La région viticole du Colline Lucchesi se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Badiola et le Domaine Pieve Santo Stefano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Lucchesi sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Lucchesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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