Domaine Matteo CorreggiaLa Val dei Preti Roero Arneis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Val dei Preti Roero Arneis de Domaine Matteo Correggia de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes.
Accords mets et vins avec du La Val dei Preti Roero Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Val dei Preti Roero Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le La Val dei Preti Roero Arneis
Le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Détails et informations techniques sur le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia sont 2013, 2014, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Matteo Correggia
Le Domaine Matteo Correggia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
La région viticole du Roero se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Riveri et le Domaine Negro Angelo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Roero sont les Nebbiolo et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou anisé et parfois aussi des arômes d'eau de rose, camomille ou citron en poudre.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
