Domaine Fattoria San FrancescoDonna Madda Calabria
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Donna Madda Calabria du Domaine Fattoria San Francesco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Madda Calabria de Domaine Fattoria San Francesco de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Donna Madda Calabria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Madda Calabria
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Madda Calabria
Le Donna Madda Calabria du Domaine Fattoria San Francesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, risotto de pâtes d'elodie ou tajine d'agneau aux coings.
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Informations sur le Domaine Fattoria San Francesco
Le Domaine Fattoria San Francesco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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