Domaine Villa RaianoRipabassa
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ripabassa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripabassa
Les accords mets et vins originaux avec le Ripabassa
Le Ripabassa du Domaine Villa Raiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ripabassa du Domaine Villa Raiano
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Informations sur le Domaine Villa Raiano
Le Domaine Villa Raiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
