Le Domaine Ita-Malal fait parti des domaines à suivre à Buenos Aires. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Buenos Aires à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ita-Malal à Buenos Aires parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ita-Malal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ita-Malal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ita-Malal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tajine d'agneau aux figues ou poulet massala.
En bouche le vin rouge du Domaine Ita-Malal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Buenos Aires se situe dans la région en Patagonia en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccolo Banfi et le Domaine Puerta del Abra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Buenos Aires sont les Malbec, Petit Verdot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Buenos Aires est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Buenos Aires, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Buenos Aires s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
Une route des vins de prévue dans la région de Buenos Aires ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ita-Malal.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
